红枣枸杞炖燕窝

红枣枸杞炖燕窝 所需材料

• 燕窝一盏
• 枸杞3-5粒
• 红枣5-8粒冰糖适量

  红枣枸杞炖燕窝做法步骤详解

  1

  燕窝泡发 将燕窝放入盛有纯净水的干燥器皿内，泡发两小时

  2

  捞出将泡发好的燕窝用过滤网捞出，并倒入炖盅中，往炖盅内加入清水

  3

  倒水 用杯子往炖锅内缓缓加入清水，（专业的炖锅只需将水加到刻度线位置，而普通的家用炖锅要将水加到三分之二处即可）将炖盅放入炖锅中

  4

  材料放入将红枣、枸杞、冰糖等配料一起放入炖盅内，和燕窝均匀搅拌盖上锅盖，并开火

  5

  完成炖锅内水沸腾后再加热20分钟，红枣枸杞炖燕窝完成。（普通家用炖锅需大火烧开后转小火炖20分钟即可）