花开富贵卷

花开富贵卷 所需材料

• 香菇12—16朵
• 肉馅300克
• 腐竹皮1大张姜沫适量香葱适量胡椒粉少许香油适量盐适量酱油少许

  花开富贵卷做法步骤详解

  1

  姜沫，香葱，盐，胡椒粉，香菇粒，香油，酱油加入肉馅拌匀备用

  2

  香菇提前冷水泡发,准备少量淀粉水

  3

  香葱用热水烫软

  4

  香葱切去葱白,烧热水烫软备用

  5

  腐竹皮切成长方型

  6

  腐竹皮抹上水淀粉，包入适量肉馅

  7

  尽量卷紧,卷成一个小卷

  8

  取一条香葱把腐竹卷系好打结，摆盘，上锅蒸15分钟