红枣荔枝排骨汤
- 排骨300克
- 鲜荔枝10颗
- 红枣10颗姜少许盐适量料酒一汤匙
红枣荔枝排骨汤做法步骤详解
1 排骨冲洗干净备用
2 往锅中添水,凉水锅放入排骨,料酒,开大火,锅开后将排骨煮一分钟。
3 在煮排骨的过程中准备好荔枝和红枣,将荔枝去皮,红枣洗干净备用。
4 将姜切成末。
5 将煮好的排骨盛出来
6 锅中重新添上半锅凉水,凉水六七十度时放入排骨。
7 锅开后放入荔枝,红枣和姜,汤滚起来后转小火慢炖。
8 一个小时后放入盐,进行调味,转中火炖一分钟出锅。