龙骨海带汤

龙骨海带汤 所需材料

• 猪龙骨1000g
• 海带干300g葱3颗姜2颗蒜2粒花椒少许料酒适量浓汤宝1茶勺

  龙骨海带汤做法步骤详解

  1

  海带干用水泡发

  2

  泡发的海带洗净，洗净所需食材

  3

  骨头倒入沸水中放入适量的料酒和姜片汆3分钟

  4

  洗净龙骨血末，海带切块，葱切段，姜切片

  5

  炖锅中倒入适量的水加入龙骨，葱姜蒜，花椒大火煮沸20分钟

  6

  放入海带和少许盐中火炖15分钟左右

  7

  去除锅内浮末，中小火慢炖30分钟左右

  8

  最后十分钟加入浓汤宝调味

  9

  准备干净无水的小碗加入辣酱油，生抽，蒜蓉，花椒油，香油，藤椒油，盐，鸡精，醋，葱花调匀做蘸碟