老鸭海带汤

老鸭海带汤 所需材料

• 老鸭半只
• 海带适量盐适量姜片适量料酒适量

  老鸭海带汤做法步骤详解

  1

  老鸭太肥。我不喜欢太油腻的汤 所以可以把皮去掉。减少油腻

  2

  放入锅中加水大火烧开 加点料酒姜片去除腥味。

  3

  煮好后把脏东西洗净

  4

  加适量水。放入姜片 料酒开始炖 先大火烧开 在转小火

  5

  我用的煤气。水开后可把火调到最小炖个小时左右

  6

  把海带洗好。因为没买到那种干海带 只好用这种了

  7

  炖50分钟左右就把海带加进去 开大火烧开。再转小火炖十分钟左右就好了 再把盐加入其中搅拌均匀