酱爆牛肉丸汤娃娃菜
- 酱爆牛肉丸8粒
- 娃娃菜2--4棵
- 香菜1棵葱1根蒜瓣3瓣生姜4片小辣椒1-2个盐少许花生油适量鸡粉少许
酱爆牛肉丸汤娃娃菜做法步骤详解
1 备好食材：牛肉丸子、娃娃菜、葱，香菜、小辣椒、蒜瓣、生姜。
2 葱切花、蒜瓣及香菜切末、姜切丝、小辣椒切段。
3 娃娃菜清洗后沥干水份
4 砂锅注入适量水烧沸，放入牛肉丸子煲10分钟。
5 起油锅爆香蒜末及小辣椒
6 将爆好的蒜末及小辣椒倒入砂锅
7 加入娃娃菜继续煲，直至娃娃菜变软孰透，入盐、鸡粉调味。
8 加入葱花、香菜末。熄火
