锦绣中华
- 豆腐皮250克
- 黄瓜80克
- 胡萝卜80克生抽两汤勺米醋三汤勺盐适量胡椒粉少许辣椒粉少许芝麻油适量温开水适量
锦绣中华做法步骤详解
1 锅中加水烧开,撒一撮盐,豆腐丝放进去炒水去豆腥味
2 出锅以后沥干水分晾凉,把头部切去,一分为二
3 黄瓜和胡萝卜切丝
4 准备一个大一点的平盘,把黄瓜丝和胡萝卜丝均匀的摆成一圈
5 把豆腐丝摆放到中间
6 取一个干净的碗,加入调味料,生抽,盐,胡椒粉,米醋,辣椒粉,芝麻油,用筷子搅拌均匀,最后加适量温开水
7 把调好的酱汁浇在豆腐丝上面