凉拌折耳根

凉拌折耳根 所需材料

• 折耳根适量葱花2根小红椒2个蒜末1瓣花生油1汤匙生抽适量老干妈辣椒酱1汤匙香醋3滴盐少许

  凉拌折耳根做法步骤详解

  1

  折耳根掰断，洗干净，用开水冲洗下晾干备用。

  2

  葱切成葱花，小红椒切小椒圈。

  3

  将折耳根放进一个比较大的盆里，放进椒圈、葱花。

  4

  放进蒜末跟老干妈辣椒酱。

  5

  放进生抽、盐跟几滴香醋搅拌均匀即可装碟食用。

  6

  成品图。