俄式风味酸黄瓜

俄式风味酸黄瓜 所需材料

• 小黄瓜650g蒜瓣4个小茴香2tsp干辣椒碎1tsp苹果醋1cup海盐1.5tsp芥末籽1tsp

  俄式风味酸黄瓜做法步骤详解

  1

  一定要用这种黄瓜，做出来才会脆甜爽口。

  2

  装黄瓜的容器一定要提前用热水煮一下杀菌消毒，然后完全控干水分；把蒜瓣、小茴香、芥末籽、辣椒碎放在容器底部。

  3

  黄瓜竖着摆放在罐中。

  4

  苹果醋中放盐煮沸，然后倒入容器中，淹没黄瓜。

  5

  扣紧盖子。

  6

  接着烧一锅开水，把装了黄瓜的容器放入锅中煮15分钟，冷却后放入冰箱冷藏保存。

  7

  几天之后就可以吃了，风味独特，酸甜爽口。