吴佩慈
秋季保养小法宝：和风暖芦笋沙拉，低热量，清肠排毒
原料：芦笋适量、(其它蔬菜随意，比如黄瓜、胡萝卜。。。)沙拉酱适量、煮熟的蛋黄1-2个、鲜奶适量、柠檬汁少许。
做法：1、芦笋洗净，处理好后放入沸水中烫熟，再取出过冷水。其它可以生吃的蔬菜只需切成条状就可以;
2、冷冻玉米粒提前取出化冻，热水焯熟，用厨房纸吸掉水份。小米椒切小段。培根切小片;
3、洋葱切碎用盐揉搓后充分冲洗再去掉水分。
4、用沙拉酱拌上述材料，加盐胡椒调味，再盛进器皿中即可。
吴佩慈秋季养生心得：
“秋季减肥所有的菜单里我最爱芦笋沙拉，可以一饿就狂吃到饱适合大胃王的我，加上又简单煮也百吃不腻，对体内环保更好。周末吃两天小腹立即变小也神清气爽!大力推荐~
健康专家认为：芦笋有清热解毒，生津利水的功效，而且干燥的秋季来说最适合了，搭配黄瓜、玉米和胡萝卜让你又饱又没有罪恶感!
推荐指数：★★★★☆☆
健康提示：
1、新鲜芦笋的鲜度降低很快，所以买回来后应该趁鲜及时食用，不适宜久藏。
2、存放时间最好不要超过三天，且应低温避光保存。如果不能马上食用，用报纸把芦笋包起来，放于冰箱冷藏室，不过最多可维持两到三天。
3、烹煮时要用不锈钢锅煮。
