养肝要吃绿色的食物，平时还要注意到有绿色植物的地方走一走。现代人爱熬夜已成为一个不争的事实，肝脏也因此而成为受伤的“重灾区”。中医认为，青入肝，对于肝脏极易受伤的现代人而言，平常多吃一些绿色食物，再加上适当拍打两胁肝区，就可起到很好的健肝效果。
中国人有“无酒不成席”的传统，再加上现代人普遍有爱吃夜宵、熬夜的习惯，以致肝脏“不堪重负”，受“肝扰”的人越来越多。根据全国流行病学调查的最新资料显示，我国目前的乙肝病毒携带者达到1.2亿人，保肝护肝就成为现代人的要务。精明的商家也在其中发现了商机，各种护肝养肝的广告铺天盖地地袭来，医生不敢说的话，它敢说；医生不敢治的病，它敢治，各种健肝茶、护肝药层出不穷。不明就理的消患者往往趋之若骛，但花了钱后才知道自己又上当了。
其实，市场上的护肝药成分多为葛花、葛根、白芍、柴胡等，从功效上看，尽管以上药材确有解酒护肝的功效，但效果却因人而异。就拿葛根来说，其作用主要是解酒毒，对于没有喝酒的人而言，服了反而会伤元气，得不偿失；白芍对肝阴不足的人有保肝效果，其他体质的人服用，效果就会适得其反了。所以，对于广告宣传的护肝产品，大家不可过于迷信，免得白花冤枉钱。
那么究竟如何护肝好呢？当今社会比较推崇绿色，什么绿色食物、绿色疗法等等，不一而足。咱们也这次也赶一回潮流，想要养护好肝脏，还真有这么一种“绿色疗法”。
大家可能都有过这样的体会：春天来了，约几个好友出门踏青。青翠的树木，袅袅的花香，让你的心情顿时好了起来，所有的劳累一扫而空，心里就像淋了一场杏花雨那样畅快淋漓。心里窝了一肚子火，又不好意思当着众人的面表现出来，索性到幽静的花园里走一走，满目青翠间，积聚在胸中的怒气也很快就烟消云散了。
大自然的绿色似乎就有那么一种魔力，能让你的心情一下子好起来。不过个中的滋味想必却没有太多的人细细砸摸过。其实，这里面是包含有很深的中医养生知识的。
中医很有意思，它认为脏腑也有自己的喜好，每个脏腑所钟爱的颜色也各不相同。《灵枢·五色》认为：青为肝、赤为心、白为肺、黄为脾、黑为肾。肝为“将军之官”，这位将军有一个偏好，那就是特别喜欢青色，一看到青色，它工作起来就特别有动力，所以中医上讲“青入肝”，肝脏又被称为“青龙”。青表现出来就是绿色，所以凡是绿色的植物都可养肝。我们心情不好了，到有绿色植物的地方走一走，心情很快就会变得好起来，就是因为肝气顺畅了。气机畅达，心情自然就会好了。所以，平常到植物多的地方经常走一走，在赏景的同时又养了身，岂不是一件美事。
其实，不仅是植物，生活中许多绿色食物也有这样的功效。就以大家都比较熟悉的绿豆来说，其养护肝脏的功效就不小。大家都知道绿豆可以解毒，曾经风靡一时的韩剧《大长今》中就有这样一个镜头：长今的母亲中毒后命在旦夕，后来服用绿豆汤后才死里逃生。我们夏天中暑了，或是不小心吃了不干净的食物而呕吐不止，喝些绿豆汤也能很快就好起来。谁负责解毒呢？正是肝脏。青色入肝，肝脏得到了调养，工作起来自然就会卖力，化解毒物的能力自然就强了，绿豆养肝的功效由此也就可见一斑了。不过绿豆如果与甘草同煮，就是有名的“绿豆甘草汤”，养护肝脏的效果会更好，这道汤制作起来也很简单：先将400克绿豆用水泡软，然后倒入锅中并加入2000毫升清水，再放入100克甘草煮开，这是一个人的分量，人多的话按比例适当添加。每周喝上2～3次，其排毒养肝的效果可是相当好的。为什么要加入甘草呢？你可别小看这味药材，从远古时期，甘草就被例代医家所称道，认为它可“解诸毒”、“调百药”，因此甘草在草药中又有“元老”的美誉。《本草纲目》也对其备加推崇，认为它“普治百邪”。绿豆中加入甘草，便可使其解毒功效大大增强，从而减少肝脏负担。一般喝下甘草水后，肚子就会蠕动，不久就会排气排便，从而将体内的有害物质排除，不但给肝脏解了围，还可以提高自身的免疫力，让你少受病邪的侵袭。但绿豆性寒，对于体质虚寒者来说可能就不利了。为了祛除其寒性，可将绿豆甘草多煮一小时，或者加入陈皮，与绿豆甘草一起煮，从而将绿豆中的寒性中和。
其实，不仅是绿豆，其他的绿色食物如菠菜、芹菜、蒿子杆等对肝脏也有很好的养护作用，日常生活中可以多吃一些。
除此之外，养护肝脏还有一个办法，那就是拍打健肝法：身体直立，双手握空拳，深吸气后憋住，感到小腹和肋部有一定硬度后，用空拳拍打两边肋区及腹部，力度不可过大，以身体感到舒适为宜，每次拍打的时间不少于5分钟，每天两次，长期坚持对养护肝脏很有好处。如果出现排气、打嗝等症状，说明气顺了，属正常现象，大可不必担心。为什么这个办法就可以健肝呢？因为我们拍打的地方正好是肝区的位置，而拍打可以激发肝脏气血的流通，从而起到养肝的效果。
至于拍打的时间，当然是丑时气血流注肝经时最好。但此时人们多半会熟睡，操作起来很不实际。中医专家王雷建议大家可以选择在同名经心包经当令时（也就是晚上7点到9点之间）拍打。中医认为，十二经脉中，每一条手经都和它同名的足经之间有一定的联系，也就是“同气相通”，足厥阴肝经与手厥阴心包经为同名经，因此选在心包经当令时拍打肝区健肝的效果也很好。
