春季是流感高发季节，流感是由流感病毒引起的急性呼吸道传染病，其特点是发病快、传染性强、发病率高、流行面广，能造成人员死亡。所以，要积极预防。在此介绍几种预防流感的饮食。
1、喝姜汤
姜有驱寒暖身作用，可防外感风寒型感冒。姜里含有姜辣素和姜油，可促使血液循环加快，还可杀菌消毒。
2、多喝水
干燥的环境可以促使流感传播，多喝水可降燥解毒，多喝水亦可将口腔和呼吸道内的病源微生物排出体外。得了流感或感冒后多喝水还可以缩短病程。
3、喝鸡汤
有研究证明，鸡肉中含有人体所必需的多种氨基酸，特别是其中所含的半胱氨酸，能增强人体的免疫力，加之鸡肉又有丰富的营养，故有人建议每天喝一碗鸡汤，对预防流感不无裨益。
