材料：梨300克，金糕100克，白砂糖30克
做法：
1、梨洗净后，去皮、去核，切成细丝；
2、山楂糕切成细丝；
3、两者混合后，加入糖拌匀即可。
六、梨膏：白果秋梨膏的做法
主料：白果（鲜）120克,梨120克,莲藕120克,甘蔗汁120克,山药(干)120克,柿饼120克,核桃120克
辅料：蜂蜜120克
做法：先将白果去膜，心，秋梨、鲜藕、甘蔗、山药去皮后切碎，捣烂取汁。再把柿饼、核桃仁捣烂如泥。把蜂蜜加适量清水稀释后，加入山药汁和泥膏，搅拌均匀，微微加热，融合后，离火稍凉，趁温将其科四汁加入，用力搅匀，瓷罐收藏。
用法：每次服2汤匙，每日3-4次，可常服。
养生功效：具有清虚热，止咳止血的功能，适且于肺结核长其低热、咳喘、咯血、声音嘶哑、口渴咽干等症。
宜忌：咳嗽咯痰量多者忌服。
七、熬汤：苹果雪梨瘦肉汤的做法
主料：猪肉(瘦)200克,苹果300克,梨150克,蜜枣50克
调料：盐2克
功效：清热润肺、健脾开胃、降低血压、多饮此汤能治食欲不振。
八、炖梨：
川贝百合炖雪梨的做法
主料：川贝母12克,百合(干)40克,梨150克
辅料：陈皮10克
调料：冰糖10克
做法：
1、把川贝母、百合和陈皮用水浸透洗净。
2、雪梨用水洗净，连皮切件，去核、去心、去蒂。
3、将川贝母、百合、陈皮、雪梨等材料连同冰糖一起放入炖盅内，加适量凉开水，盖上盅盖。
4、隔水炖3小时，即可食用。
北杏炖雪梨的做法
主料：苦杏仁20克,梨500克
辅料：白砂糖50克
做法：将北杏、雪梨、白砂糖同放炖盅内，加清水半碗，急火隔水炖1小时。
用法：每日2次，食雪梨、饮汤。
功效：化痰止咳，清热生津，润肺平喘。适用于咳嗽、慢性支气管炎及肠燥便秘等症。
适合春季养生的具有润肺健脾功效的食物还有枇杷、百合、银耳、莲藕、山药、大枣等，药物有沙参、麦冬、玉竹、黄精等，在自身体质合适的情况下，春季常食用上述药食物对健康会大有好处。
