
南瓜红枣排骨汤
作用:南瓜性味甘温,补中益气,红枣能补脾和胃,益气生津,排骨能补联阳益通髓,有滋阴调燥之功,江瑶柱有补肝肾,温五脏之功。
用料:南瓜700克,猪排骨(大排)500克,枣(干)100克,干贝25克,姜3克,盐3克
做法:1)南瓜去皮去核,洗净切厚块2)排骨放入滚水中煮五分钟,捞起洗净3)红枣洗净,去核 江瑶柱(干贝)洗净,用清水浸软,约需一小时4)水11杯或适量放入煲内煲滚,放入排骨,江瑶柱,南瓜,红枣,姜煲滚,慢火煲三小时,下盐调味。
其他好汤:
1.雪梨2个,冰糖
2.苹果1—2个,瘦肉100克,蜜枣4枚
3.南瓜700克,猪排骨(大排)500克,枣(干)100克,干贝25克,姜3克,盐3克