主料：鸡蛋150克,枸杞子15克
调料：猪油(炼制)40克,盐1克,味精1克,淀粉(豌豆)5克,酱油1克
制作方法
1.鸡蛋破壳入碗中搅散，加盐、味精、湿淀粉、冷清汤各适量，调散成蛋糊;枸杞子沸水浸涨，备用。
2.蛋糊入笼，沸武火蒸约10分钟，撒上枸杞子再蒸5分钟。
3.另将熟猪油加酱油同蒸化后，淋在蛋面上。
适用人群:准备怀孕的女性
食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
枸杞蒸鸡
主料： 母鸡 1200克
辅料： 枸杞子 15克
调料： 盐 5克 大葱 20克 姜 10克 胡椒粉 2克 黄酒 30克
制作方法
1. 将鸡洗净，放入沸水中氽透，捞出后放入凉水中洗净浮沫，沥尽水分。
2. 将枸杞子装入鸡腹内，然后腹部朝上放入大碗中或沙锅中，加入葱(切段)、姜(切片)、黄酒、高汤适量、胡椒粉盖好，用湿棉纸密封住盆口，上笼用大火蒸2小时取出。
3. 将封口的棉纸揭去，拣去姜片，葱段，再加盐调味即可。
健康提示：
嫩母鸡具有补益气血，养精填髓的作用，民间常用于产后，病后，手术后的补养，配以枸杞子以益精养血，补肝益肾。适用于肾阴虚衰，体虚乏力，血虚神疲，头昏目眩等症。枸杞蒸鸡是孕期的一款好食谱。
正常情况，一般不建议孕期过多地补。孕前适当注意休息，调整好规律的生活，平衡饮食就可以了。
