番木瓜：
它对胆囊疾病有很好的食疗效果，这是女士经常患的一种疾病。
肝：
没有什么食物比肝更富含铁质、铁生长红血球，以保送身体营养。动物肝脏还含有维生素A与维生素C、蛋白质、少许矿物质以及维生素B。但因其含较高胆固醇，故每周吃一次为宜。
苦瓜：
现代医学研讨发现，苦瓜中存在一种具有明显抗癌作用的活性蛋白质，这种蛋白质可以激起体内免疫系统的防御功用，增加免疫细胞的活性，肃清体内的有害物质。苦瓜固然口感略苦，但余味甜美，近年来慢慢风行餐桌。
木耳：
木耳中所含的一种植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统的灰尘杂质集中吸附，再排出体外，从而起到排毒清胃的作用。
