椰汁煎年糕
椰汁煎年糕 所需材料
椰汁煎年糕做法步骤详解
1 煮黄片塘黄片糖放入盛水的锅中煮开。
2 混合粉澄粉、糯米粉、玉米淀粉、椰浆，水依次放入碗中。
3 搅拌搅拌至没有颗粒。
4 糖水化开锅中的糖水不停的搅拌化开，防止粘锅。
5 倒入糖水糖水倒入面糊中不停的搅拌均匀。
6 面糊到入碗中调好的面糊倒入碗中。
7 贴保护膜包上一层保护膜。
8 蒸糯米糕糯米糕放入锅中，开中火蒸50分钟。
9 年糕切条年糕切成长条。
10 热锅起油热锅中倒入适量油，烧至7成热。
11 炸年糕年糕放入油锅中，炸至表面金黄，炸好后捞出，装盘即可。
