橘灯鸭肉

橘灯鸭肉 所需材料

橘灯鸭肉做法步骤详解

1 做橘灯

橘子去掉上面的顶盖，搓揉橘子，取出橘肉。

2 切鸭肉

鸭肉切成末。

3 腌制

在鸭肉里放盐、料酒、姜片、蒜搅拌均匀腌制5分钟。

4 切蔬菜丁

青红椒和香菇都切成丁。

5 炒鸭肉

热锅起油，放入鸭肉翻炒。

6 放作料

放入盐、胡椒粉、生抽翻炒。

7 装盘

把炒好的鸭肉装入橘灯内，在上面撒上腰果碎。