香卤豆干

香卤豆干 所需材料

香卤豆干做法步骤详解

1 豆干切块

豆干切方形小块。

2 热锅起油

热锅中倒入适量油，烧至7成热。

3 加入豆干

加入豆干至锅中，翻炒煸至表面金黄。

4 调味

加入清水、盐、老抽、八角、糖依次放入锅中，并将其翻炒均匀。

5 焖煮收汁

盖上锅盖焖煮收汁。

6 加入麻油

加入麻油翻炒均匀，炒好后装盘即可。