耗油西蓝花

耗油西蓝花 所需材料

耗油西蓝花做法步骤详解

1 西蓝花焯水

西蓝花切小朵，放沸水里面焯水。

2 捞起西蓝花

当西蓝花焯熟，捞起沥干。

3 爆香蒜蓉

热锅起油，放入蒜蓉爆香。

4 调酱汁

在碗里放入白糖、料酒、生抽搅拌均匀。

5 炒西蓝花

当蒜泥爆香后，倒入西蓝花、耗油。

6 翻炒

将所有食材翻炒均匀后起锅装盘。