泰式日本豆腐

泰式日本豆腐 所需材料

泰式日本豆腐做法步骤详解

1 切日本豆腐

将日本豆腐切成段。

2 裹生粉

在日本豆腐外面裹上一层生粉。

3 炸豆腐

油烧至7成热，放入日本豆腐炸至金黄后起锅沥油。

4 辣椒去籽

将小米椒从中间划开，去掉籽。

5 食材放入料理机

在料理机放菠萝半个、小米椒2个、番茄1个、甜椒一个、蒜瓣5瓣半碗水。

6 放调料

在料理机里面放50ml番茄酱、15ml白醋、50g白糖，然后打成酱汁。

7 煮酱汁

将打好的酱汁倒入锅中煮沸，舀去浮沫。

8 酱汁煮至浓稠

把酱汁煮至浓稠后关火。

9 摆盘淋酱汁

将炸好的日本豆腐摆盘，淋上酱汁。