凉拌小黄瓜

凉拌小黄瓜 所需材料

• 黄瓜300g蒜10g辣椒5g盐适量白醋适量生抽适量糖适量

  凉拌小黄瓜做法步骤详解

  1

  准备好食材：黄瓜，蒜，辣椒。

  2

  清洗干净的黄瓜放干净的案板上用刀拍成小块。

  3

  拍好的黄瓜放大点的碗中，蒜头辣椒切小粒。

  4

  黄瓜中放2克盐拌匀腌制30分钟，将腌出来的水倒掉。

  5

  生抽、白醋、糖、蒜粒和辣椒粒拌在碗中。

  6

  倒入腌好的黄瓜中，拌匀再腌制30分钟即可食用。