豌豆炒香肠

豌豆炒香肠 所需材料

• 豌豆1斤
• 香肠2根花生油适量葱适量姜适量干辣椒适量盐适量蚝油适量鸡精少许香油少许

  豌豆炒香肠做法步骤详解

  1

  起锅烧开水，放少许盐，然后把豌豆焯一下。

  2

  焯完过凉备用。

  3

  准备香肠两根。

  4

  然后把香肠切成和豌豆差不多大的丁。

  5

  切葱姜干辣椒备用。

  6

  起炒锅，放适量花生油，然后放葱姜干辣椒爆香。

  7

  然后放香肠丁炒一下。

  8

  再把豌豆放进去，放少许盐和蚝油，再放少许水稍微煮一下。

  9

  基本汤收完关火，关火后放少许鸡精和香油翻均匀。