茶树菇芹菜炒肉

茶树菇芹菜炒肉 所需材料

• 茶树菇300克
• 芹菜200克
• 里脊肉150克大葱2段姜1颗蒜2颗小米辣4颗花椒少量盐适量生抽适量菜籽油适量水淀粉小半碗

  茶树菇芹菜炒肉做法步骤详解

  1

  茶树菇洗净去头，芹菜小米辣切菱形长段，葱姜蒜切片，里脊肉切丝加水淀粉生抽备用

  2

  锅内倒菜籽油，油温7，8分熟时放淹好的里脊肉

  3

  里脊肉快速翻炒至根根分明，水分微干时放姜，蒜，花椒

  4

  炒出香味后放茶树菇，生抽，炒至色泽均匀

  5

  放芹菜，盐，生抽，均匀翻炒至芹菜变绿成熟

  6

  放入小米辣，大葱，再翻炒半分钟左右