红烧冬瓜

红烧冬瓜 所需材料

• 冬瓜800克红椒半个大蒜1个葱少许

  红烧冬瓜做法步骤详解

  1

  冬瓜削皮切块

  2

  将每块冬瓜地成四CmX四Cm见方的连刀冬瓜（不切断）

  3

  上锅蒸至八成熟关火。

  4

  将油烧热把八成熟的冬瓜一块一块用小火煎黄

  5

  加100mL加水加生抽、盐盖上锅盖焖5分钟左右即可装盘。

  6

  葱、蒜

  7

  将红椒用油爆熟加大蒜片、荵浇在已装盘的冬瓜上即可。