肉炒双菇

肉炒双菇 所需材料

• 双菇适量
• 肉适量葱适量蒜适量花椒面适量料酒适量花生油适量盐适量鸡精适量酱油适量

  肉炒双菇做法步骤详解

  1

  首先准备食材。

  2

  双菇去根冲洗干净，倒入锅中焯水后捞出备用。

  3

  肉切片，葱切粗丝，蒜切片备用。

  4

  锅烧热倒入花生油，放肉片翻炒断生。

  5

  加入切好的葱，蒜，花椒面，烹入料酒，继续中火翻炒。

  6

  倒入海鲜酱油让肉片均匀上色。

  7

  再倒入双菇，加盐，鸡精翻炒片刻，最后大火快速翻炒收汁即可。

  8

  出锅，成品图。