酸辣汤（开胃汤）

酸辣汤（开胃汤） 所需材料

• 金针菇半个
• 木耳1大朵
• 胡萝卜半个辣椒1个香菜1棵葱1棵姜2片盐1汤匙鸡精1汤匙生抽1汤匙辣椒油1汤匙白酷2汤匙生粉2汤匙

  酸辣汤（开胃汤）做法步骤详解

  1

  准备材料，木耳、金针菇、胡萝卜、姜、辣椒、葱、香菜

  2

  洗净，胡萝卜去皮，胡萝卜、木耳、姜、切丝，辣椒去头尾籽，切丝。金针菇切成两段，葱、香菜切成段

  3

  锅里加入油（比平时炒菜少一半的油）炒香姜

  4

  放入，胡萝卜、木耳、辣椒，炒

  5

  加入适量提前烧开的白开水，放入金针菇，加1汤匙盐、1汤匙鸡精、1汤匙生抽、1汤匙辣椒油、2汤匙白酷

  6

  碗里加适量水，倒入2汤匙生粉，搅拌均匀

  7

  对好的生粉水倒入锅里，搅搅，锅里烧开后加，葱、香菜，出锅