海带玉米排骨汤

海带玉米排骨汤 所需材料

• 排骨400克
• 海带80克
• 胡萝卜60克玉米1个盐少许油适量米醋3 __4滴大料1瓣香葱3棵姜1块

  海带玉米排骨汤做法步骤详解

  1

  排骨切约5㎝小段(买的时候让店家切好。)洗净。海带提前1小时泡发，洗净。葱姜洗净，胡萝卜切一节，玉米一个，大料一瓣备用。

  2

  海带打结，玉米切大节，胡萝卜切花(切花很简单，一试就会，也可以直接切块。)葱打结，姜切片。

  3

  起锅烧一锅滚水，放入两片姜片，放入排骨汆水3分钟去腥去血水。捞出排骨用清水再洗净备用。

  4

  起一煲，放入排骨，玉米，打好结的葱，姜片，大料加入适量的清水开始炖，水一次加够。先开高档煮沸10分钟，转中档炖40分钟。

  5

  加入海带，胡萝卜，滴入几滴米醋，接着用中档炖30分钟。

  6

  出锅前2分钟加入适量盐。