羅宋汤

羅宋汤 所需材料

• 牛肉300克
• 番茄2个
• 黑木耳（干）10克
• 胡萝卜1个
• 土豆2个洋葱1个番茄酱40克油适量盐适量胡椒粉适量生抽适量

  羅宋汤做法步骤详解

  1

  木耳提前泡发，牛肉切小丁，胡萝卜切丁，番茄和洋葱切大块。

  2

  取锅置火上，倒入一碗半水烧开，放入牛肉丁焯水，捞出后用水冲洗掉脏沫放在一旁备用。

  3

  锅刷洗干净置火上，倒入适量油，将40克番茄酱和切好的番茄块倒入锅中，小火翻炒。

  4

  熬出浓稠的酱汁。

  5

  倒入焯水后的牛肉干翻炒均匀，最小火熬煮。

  6

  洗净土豆后切丁。

  7

  另起一锅置火上，锅中倒入适量油，倒入洋葱块、胡萝卜丁、木耳和土豆丁大火翻炒一分钟。

  8

  将正在熬煮的牛肉和番茄连汤全部倒入蔬菜锅中。