猪肉泡菜汤
- 韩国泡菜1/2根(500克)
- 猪肉300克洋葱1/2个大葱1根青辣椒1个豆腐1/2块食用油适量辣椒粉(猪肉用)2大勺蒜泥(猪肉用)1大勺料酒(猪肉用)2大勺胡椒粉(猪肉用)适量香油(泡菜用)1大勺白糖(泡菜用)1小勺酱油(泡菜用)1大勺
猪肉泡菜汤做法步骤详解
1 泡菜切成小段
2 放入 1大勺香油,1小勺糖,1大勺酱油 抓匀腌制30分钟
3 猪肉切小块 放入2大勺辣椒粉,1大勺蒜泥,2大勺料酒和适量胡椒粉 抓匀腌制30分钟
4 豆腐,青辣椒,洋葱,大葱 切好备用
5 锅内下油 大火至油热后放入腌好的猪肉中火翻炒
6 待猪肉发白后在放入腌好的泡菜 继续翻炒
7 肉熟后放入切好的洋葱
8 倒入适量的水 大火煮开后转成小火煮20分钟