炖鲤鱼

炖鲤鱼 所需材料

• 鲤鱼一条豆腐一盒番茄一个葱少许生抽少许老抽少许料酒少许

  炖鲤鱼做法步骤详解

  1

  先准备好食材。

  2

  鲤鱼去鳞去腮去鱼肠，用刀斜切几刀，便于入味。

  3

  锅中放色拉油，放入鲤鱼煎至两面色泽黄亮。

  4

  接着注入清水，葱、料酒、生抽和几滴老抽。大火烧开转小火慢炖十分钟。

  5

  然后加入豆腐继续炖五分钟。

  6

  最后加入番茄再炖一分钟撒上葱丝即可出锅。