翠 绿 萝卜 汤

翠 绿 萝卜 汤 所需材料

• 萝卜适量
• 肉丸（蒸的）适量葱少许姜少许盐少许胡椒粉少许料酒少许

  翠 绿 萝卜 汤做法步骤详解

  1

  准备好食材，萝卜切片，葱切碎，姜切小块，备用，

  2

  准备好丸子，这是蒸的肉丸，肉馅兑豆腐做的，备用，

  3

  热锅，

  4

  少量油，

  5

  下葱姜，煸炒出香味，

  6

  下萝卜片，中火轻轻翻炒一分钟，大火炒容易胡萝，萝卜片切的厚了点，再薄点更好，

  7

  添加清水，菜和水的量根据人数来添加，我做这个是两个人的量，所以不多，

  8

  开锅咕嘟一会，这期间放胡椒粉，盐，料酒，有肉丸必须放料酒，烧汤一定放胡椒粉滴，

  9

  下丸子继续咕嘟吧，翻滚吧萝卜汤，

  10

  看着萝卜熟的样子可以关火，也不要把萝卜煮的太烂，太烂也不好，这个可以自己掌握吧，

  11

  出锅装盆唠，感觉再淋上点香油，鸡精，少量味精，估计味道会很鲜，可惜木放哦，

  12

  用西瓜瓤点缀下，红配绿哇，有句话说，红配绿气滴哭，