西红柿鸡蛋汤

西红柿鸡蛋汤 所需材料

• 西红柿100克
• 鸡蛋50克香菜10克盐5克鸡粉10克胡椒粉5克香油5克淀粉10克

  西红柿鸡蛋汤做法步骤详解

  1

  西红柿洗净去根，顶刀切成0.5厘米厚的薄片。

  2

  鸡蛋打入碗中，搅均备用。

  3

  香菜切沫。

  4

  锅中放入清水250克左右，放入切好的西红柿片，加盐、鸡粉、胡椒粉，大火烧开，煮1分钟左右。

  5

  然后用10克水淀粉勾成薄芡。

  6

  撒上鸡蛋液，烧开关火。