咸蛋南瓜汤

咸蛋南瓜汤 所需材料

• 南瓜1个
• 咸鸡蛋1个葱适量姜适量小香葱适量香油适量水适量

  咸蛋南瓜汤做法步骤详解

  1

  金色的南瓜一个，这次用了三分之一。

  2

  把南瓜去皮去瓤，切大块放入砂锅。

  3

  加入适量水，放入葱段姜片，葱姜要切大些，汤好以后方便往外挑。

  4

  在火上烧开转小火慢慢煮。

  5

  准备咸蛋一个，打散备用。

  6

  等南瓜快软时加入咸蛋，咸蛋打入后先不要搅动，等咸蛋结大块后再搅动。

  7

  加入咸蛋后再煮3-5分钟，撇去浮沫之后关火，撒上小香葱，淋入香油就好啦。