丸子白萝卜汤

丸子白萝卜汤 所需材料

• 肉沫200克
• 白萝卜1个葱1棵姜小块油适量生粉适量胡椒粉适量盐适量

  丸子白萝卜汤做法步骤详解

  1

  材料、肉沫、白萝卜、葱、姜

  2

  清洗干净、姜去皮、一半切片、一半剁成姜蓉、葱切成葱花

  3

  肉沫里放葱花、姜蓉、胡椒粉、盐、生粉、加少许清水、向一边搅拌、搅至肉粘稠

  4

  白萝卜去皮切片、（厚度按个人喜欢）

  5

  热锅放油、放白萝卜炒片刻

  6

  放姜、加入适量清水、大火烧开、中火煮5分钟

  7

  利用煮汤的时间、用勺子把肉沫弄成丸子、（勺子、盘子抹上一层油、以免粘勺子、盘子）

  8

  放丸子、煮至丸子浮起来

  9

  放盐、撒上葱花、即可