猪脚菌菇汤
- 猪脚两个
- 胡萝卜一个
- 木耳干30克
- 蘑菇50克
- 红枣七八颗盐适量胡椒粉适量葱适量
猪脚菌菇汤做法步骤详解
1 猪脚剁好
2 凉水下锅煮沸去血水
3 猪爪洗净备用
4 锅里倒油加热
5 猪爪翻炒下
6 猪脚翻炒后加点白开水,汤容易炖白
7 把猪脚倒入事先准备好的砂锅里
8 加点葱放锅里炖
9 木耳干用开水泡发
10 准备好配菜,木耳洗净
11 胡萝卜切好,红枣洗净备用
12 这时候加入红枣,炖一个小时
13 加木耳
14 加蘑菇
15 加胡萝卜,蔬菜全部加好后,加盐炖一个小时,装盘撒上胡椒粉,加芹菜叶子点缀即可