炸鸡腿

炸鸡腿 所需材料

• 鸡腿20个面包糠适量生抽20g料酒10g盐10g奥尔良腌料20g鸡蛋2个淀粉适量食用油半锅

  炸鸡腿做法步骤详解

  1

  辅料如图备好。

  2

  用料酒.生抽.盐和新奥尔良腌料将鸡腿腌制至少四小时以上。

  3

  淀粉和鸡蛋拌匀成液态。

  4

  将腌制好的鸡腿沾满蛋液。

  5

  再裹上一层面包糠。（依次把所有鸡腿都裹好面包糠摆在盘子里。）

  6

  锅中添半锅食用油。

  7

  油七成热时把鸡腿一个个放入锅中，以中火炸至金黄色。

  8

  捞出控油。