玉米面发糕

玉米面发糕 所需材料

• 面粉300克
• 玉米面150克红枣适量葡萄干适量白芝麻适量发酵母4克白糖20克玉米油适量（刷模具用的）温水适量

  玉米面发糕做法步骤详解

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  准备材料，葡萄干和红枣可以提前泡十来分钟！然后倒出沥干水份！

  2

  面粉中加入白糖和玉米面搅拌均匀！发酵母加适量的温水搅拌均匀依次倒入，用小铲子搅拌！

  3

  调成糊状就可以（不能太稀了），倒入适量的葡萄干，可以留一些当装饰！

  4

  搅拌均匀！

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  模具刷上一层薄油，再倒入调好的面糊，手粘一下清水把面糊整平了！盖上保鲜膜发酵至两倍大就可以了！模具要留出足够的空间让它发酵！

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  发酵好了，可以在上面撒些芝麻、红枣和葡萄干！不喜欢的也可以不放！

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  锅中水开再放入，盖上锅盖蒸30分，蒸好再焖三五分钟后拿出！

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  蒸好拿出晾上片刻，待常温了再脱模！

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  用碗做了一个小的

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  口感松软，真心不错！

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  近照的来一张