黑米点心
- 黑米500克
- 糯米150克花生米少许葡萄干少许松子少许红枣少许糖少许桂花少许
黑米点心做法步骤详解
1 黑米和糯米洗净,放没过米的水
2 按煮饭键,跳闸后加入白糖搅拌
3 拌匀后,再添一点点开水,继续煮,一会就会跳闸
4 准备模具或饭盒
5 准备板栗或花生米碾碎
6 准备点缀的材料
7 米饭稍冷,挖到模具里,刷油或垫保鲜膜
8 用勺子蘸水压平
9 铺上花生碎
10 再压一层黑米
11 压平整
12 刀蘸水切开,用手蘸水整形
13 点缀
14 粘点糖桂花