香炸鱿鱼圈

香炸鱿鱼圈 所需材料

• 鱿鱼圈300克
• 面粉适量胡椒粉适量料酒适量面包糠适量鸡蛋2个盐适量鸡精适量

  香炸鱿鱼圈做法步骤详解

  1

  先把鱿鱼用凉水解冻后，用凉水冲洗干净。

  2

  锅中加水烧开后把鱿鱼焯一分钟即可

  3

  焯好的鱿鱼捞出沥干水份

  4

  加适量的盐、鸡精、胡椒粉和料酒拌匀腌制一小时。

  5

  准备好蛋液、面粉和面包糠。

  6

  腌好的鱿鱼先蘸上面粉

  7

  再蘸上蛋液

  8

  最后蘸上面包糠

  9

  锅中加油烧至六成热，依次下入鱿鱼圈，用中火炸至外皮金黄即可。

  10

  炸好的鱿鱼圈用筷子挟出放入盘中