南瓜发糕

南瓜发糕 所需材料

• 南瓜200克
• 面粉300克大枣适量葡萄干适量枸杞子适量白糖适量发酵粉适量

  南瓜发糕做法步骤详解

  1

  选金黄的圆南瓜，又干又面。

  2

  把南瓜削皮切小块放入蒸锅，在微波炉里蒸10分钟。

  3

  南瓜蒸熟以后趁热加入白糖摁成泥。

  4

  稍微晾凉些再加入面粉和一小勺发酵粉。

  5

  把面和南瓜充分活匀，然后发酵两个小时。

  6

  发酵好的面有蜂窝，比原来的大两倍。

  7

  然后装到盆中，上面摆上大枣 葡萄干和枸杞子，放之前盆底要抹一点油，出锅后好往外取。

  8

  放进蒸锅，盖上锅盖，大火蒸30分钟，蒸好以后焖四五分钟再揭锅盖。

  9

  漂亮美味的南瓜发糕就出锅了。