紫薯夹心饼
- 紫薯2个
- 糯米粉200克
- 消化饼少量牛奶70毫升炼乳20克芝麻少许
紫薯夹心饼做法步骤详解
1 备好所需材料，紫薯削皮上蒸锅蒸20分钟左右
2 蒸好的紫薯用保鲜膜包着用擀面杖砸成泥状，然后放入糯米粉里，加入20克的炼乳和70克的牛奶揉成无干粉的面团
3 手沾点水弄湿揪一小块紫薯，压成圆圆的饼状
4 用两块消化饼把紫薯夹在中间
5 然后把紫薯边沿沾点水弄湿，再放到装着芝麻的盘子里滚一下，让芝麻沾在紫薯上，依次把其它的几个做好
6 紫薯饼做好后，起锅倒入适量的油，等油热了放入饼胚炸到两面双黄就可以捞出来了
