黄桃果酱
- 黄桃果肉1500g
- 柠檬2个白砂糖或冰糖900g
黄桃果酱做法步骤详解
1 桃用清水、面粉、盐浸泡。
2 搓干净表皮绒毛并反复冲洗。
3 切成小块，应该比我切这样更小点。
4 加入白糖，翻拌就7均匀。
5 2小时后就腌出很多汁了。
6 我放冰箱里腌了一夜。应该12小时以上会更好熬制。选较深的不粘锅开始熬制吧。
7 用这个神奇挤柠檬汁很棒，两个柠檬汁加入桃中。
8 电磁炉大火烧开，然后调到1600的挡。
9 5分钟后！
10 15分钟左右。
11 继续熬制搅拌，要有耐心！
12 半小时左右。火调倒900档吧。
13 继续熬制。
14 不要停，差不多快50分钟了。
15 调到600档不停的搅拌。曙光在前方了！
16 可以关火啦！
17 把容器用开水烫过控干水。开始装瓶吧，我的灌香肠神器也用上了。
18 盖紧倒置排气晾凉。
19 晶莹透亮隐隐露出果肉。
20 拿出小熊杯自制酸奶拍拍！
21 摆个造型玩玩！
22 家人觉得这种果酱与无糖酸奶是最佳搭档。
23 当然了，抹面包也非常棒，做蛋糕夹层更棒啊！
