火龙果酸奶冻

火龙果酸奶冻 所需材料

• 红心火龙果1个
• 酸奶250克糖适量吉利丁片7.5克吉利丁35克

  火龙果酸奶冻做法步骤详解

  1

  材料大集合，火龙果选用甜一点的，天然的糖份总比加砂糖的好。酸奶选用可以流动的酸奶

  2

  吉利丁片加凉开水泡软备用

  3

  火龙果去皮切块

  4

  用料理机打成泥，加适量砂糖拌匀大概约250克左右

  5

  将泡软的吉利丁片隔水加热融化成液体

  6

  将吉利丁液平均分成2份

  7

  将酸奶和火龙果汁分别倒入吉利丁液中搅拌均匀

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  分别装入两个裱花袋，用裱花袋的目的是避免倾倒液体时粘在瓶壁上串色

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  将酸奶液挤入瓶中三分之一即可

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  放入冰箱冷藏凝结后取出挤入火龙果液三分之一即可

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  如此这样，再挤一次酸奶液，也可调整顺序

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  成品图