红枣银耳莲子汤

红枣银耳莲子汤 所需材料

• 银耳一个
• 红枣一小把
• 莲子一小把百合一小把枸杞适量冰糖适量

  红枣银耳莲子汤做法步骤详解

  1

  所有的材料备齐如下图

  2

  百合洗净后，冷水泡发两个多小时，同样泡发银耳

  3

  银耳泡好后撕成小朵

  4

  莲子红枣洗净，连同处理好的银耳百合倒入炖锅，注意莲子不要泡发，泡的越久越不容易烂

  5

  加水沒过所有食材

  6

  置于天然气上，大火烧开转小火45分钟。也可以用高压锅炖半个小时即可。

  7

  烧开后撇除浮沫

  8

  煲35分钟后加入冰糖，小火炖10分钟。

  9

  加入枸杞关火。

  10

  注意加入枸杞就不要再煮了，枸杞容易烂。

  11

  关火盖盖子闷三分钟。

  12

  装盘上桌