椰汁水果西米捞
- 西米100克
- 椰汁一罐
- 水果适量水适量炼乳适量
椰汁水果西米捞做法步骤详解
1 取汤锅烧开水,西米稍微用水冲洗一下,千万不要用手搓,会碎!快速沥干,倒入水开了的汤锅中。
2 再次煮开后,转中小火,边煮边搅拌。以免底部糊掉。
3 煮至差不多都熟了,只有少量有白芯,关火,盖上锅盖焖三分钟。然后沥干,泡入冷水中(Q弹的关键)
4 看看煮好的,每一颗都晶莹剔透
5 准备好自己喜欢的水果,去皮切小块,放入碗中。放入西米。倒入椰汁。按自己的口味淋一点炼乳调味。搅拌一下即可享用。