蒜香玉子豆腐蒸虾仁

蒜香玉子豆腐蒸虾仁 所需材料

• 玉子豆腐三条
• 虾15只蒜蓉适量姜蓉适量芝麻油适量蚝油适量

  蒜香玉子豆腐蒸虾仁做法步骤详解

  1

  鲜虾放冰箱急冻十分钟左右（便于去掉虾皮）

  2

  扒掉虾皮，虾头，留虾尾部（为了漂亮）背部剖开，用牙签挑出虾虾线（个人觉得用手拿出来最方便，为了图片这样做了）

  3

  每一只这么做

  4

  三条豆腐（每一条，切八块，三条，十二块，预多几只虾）

  5

  备料，蒜蓉，姜蓉，蚝油，芝麻油

  6

  搅拌均匀

  7

  豆腐平铺在蒸盘里

  8

  把虾仁放在每一块豆腐上

  9

  用小勺子把每一个虾仁上给一点料汁（如下图）

  10

  每一个都放好，上锅蒸，水滚八分钟即可

  11

  开盖，每一个上面放一点葱花就行了