红葱头蒸鸡

红葱头蒸鸡 所需材料

• 鸡肉半边500克
• 红葱头50克
• 姜适量
• 料酒适量
• 白糖适量
• 油适量
• 盐适量
• 生抽适量

  红葱头蒸鸡做法步骤详解

  1

  准备食材。

  2

  炒锅内放清水烧开，放入半边鸡和五片姜片，倒入一匙子料酒，盖锅盖煮五分钟。

  3

  捞起半边鸡块。

  4

  斩小块，摆盘侍用。

  5

  起油锅，放适量油，倒入姜末微炒。

  6

  倒入红葱头翻炒。

  7

  加白糖、盐、生抽调味调色。

  8

  均匀淋入4步骤装盘待用的鸡块上。

  9

  起蒸锅，放适量清水，将8步骤的鸡肉盘子搁蒸架上，盖锅盖蒸10分钟即可。