砂锅猪骨粥

砂锅猪骨粥 所需材料

• 猪骨300克
• 米150克
• 青菜一朵盐适量鸡粉适量生抽适量胡椒粉适量香油适量

  砂锅猪骨粥做法步骤详解

  1

  准备好所有的材料

  2

  锅中放水烧开倒入猪骨焯掉血水

  3

  猪骨焯水后捞出洗净沥干水分备用，青菜洗净洗小片备用

  4

  米洗净后和猪骨一起放入砂锅中，加水进砂锅（水最好一次性加够）

  5

  大火煮开后捞掉浮沫，

  6

  继续大火烧十分钟左右再转小火炖煮30-40左右

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  炖煮过程记得用勺子在砂锅底部上下搅拌，免得糊底

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  炖煮至猪骨和米酥烂时加入青菜

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  青菜煮熟后加入盐，鸡粉，生抽调味

  10

  加入适量的香油，拌匀

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  最后下胡椒粉拌匀即可食用