卷心菜虾仁白米粥

卷心菜虾仁白米粥 所需材料

• 大米50克
• 糯米50克
• 虾仁100克
• 卷心菜100克
• 香菇两朵葱少许姜少许山茶油少许香油少许料酒少许白胡椒少许盐少许鸡精少许

  卷心菜虾仁白米粥做法步骤详解

  1

  将糯米和白米用清水洗干净备用

  2

  将虾仁去掉虾线洗干净备用。

  3

  将香菇在开水锅里炤一下后，捞出来切成末备用。

  4

  将卷心菜洗干净备用。

  5

  将卷心菜切碎。

  6

  葱姜切成末。

  7

  将虾仁过一下热水，水里滴几滴料酒。

  8

  过水的虾仁变色后捞出来。

  9

  往锅中添水，开大火将水烧开，水开后放入大米,糯米,香菇,姜,葱,再滴几滴山茶油，锅开后转小火盖上锅盖煮四十分钟。

  10

  四十分钟后放入卷心菜和虾仁，卷心菜变软即可。

  11

  出锅前放入白胡椒粉,盐,鸡精，再滴上几滴香油调味出锅。